25.05.2012

Piept de pui la gratar

   Ce pofta mi-a fost toata ziua de un gratar...am reusit sa improvizez ceva seara...atata ca a fost la tigaie dar a avut un gust deosebit de bun.
   Am taiat felii mai grosute dintr-un piept de pui pe care ulterior le-am batut putin si le-am dat pe ambele parti cu un amestec de condimente (sare, piper, oregano, ienibahar, marar uscat, maghiran, boia dulce). Am  mai presarat si putin usturoi tocat marunt deasupra si le-am lasat sa stea o ora asa.



  Am pus in tigaie doua linguri de ulei de masline, am pus gratarele si le-am lasat la un foc iute cateva minute.  Le-am intors doar odata.

 Le-am servit cu o salata de varza proaspata. A fost o mancare simpla, rapida, gustoasa.



Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu